Jogurtowe łamańce z Inką

Składniki:

3 łyżeczki Inki Lodowej
300 g skyru naturalnego lub gęstego jogurtu greckiego
1 łyżeczka miodu - opcjonalnie
120 g malin
2 łyżki pestek dyni
2 łyżki posiekanych migdałów

Przygotowanie

Skyr wymieszaj bardzo dokładnie z Inką Lodową. Spróbuj - jeśli owoce są słodkie, miód może w ogóle nie być potrzebny.
Masę rozprowadź cienką warstwą, około 0,7–1 cm na papierze do pieczenia. Dodaj maliny, pestki dyni i migdały. Włóż do zamrażarki na minimum 3–4 godziny. Po zamrożeniu połam nieregularnie na kawałki