Muffinki z jabłkami, karmelem i orzechami
Składniki:
- 250 ml Owsianego od Inki
- 2 łyżki Inki Karmelowej
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 50 g masła
- 1/2 szkl. cukru/erytrolu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 jabłko
- 50 g orzechów np. pecan lub włoskich
- Domowy karmel do dekoracji
Przygotowanie
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon oraz Inkę Karmelową. Dodaj jajko, Owsiane od Inki, oraz roztopione masło. Wsyp także posiekane orzechy oraz pokrojone w kostkę jabłko. Składniki wymieszaj. Babeczki piecz ok. 25 min. w 180 stopniach. Przestudzone polej karmelem.
