Placuszki z ricotty z kremem kawowym
Składniki:
- Placuszki z ricotty:
- 50 ml Owsianego Barista o smaku waniliowym od Inki
- 250 g ricotty
- 4 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Odrobina masła klarowanego lub oleju do smażenia
- Krem kawowy z ciecierzycy:
- 50 ml Owsianego Barista o smaku waniliowym od Inki
- 2 łyżeczki Inki Klasycznej
- 200 g ugotowanej ciecierzycy
- 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
- Dodatkowo: dowolne, ulubione owoce
Przygotowanie
Składniki na krem blendujemy na gładką masę, a składniki na placuszki mieszamy. Na rozgrzanej patelni podgrzewamy masło/olej. Łyżką nakładamy na patelnię masę placuszkową. Smażymy na złoto z dwóch stron. Placuszki podajemy z przygotowanym kremem kawowym i świeżymi owocami.
