Sałatka z sosem orzechowo-kawowym
Składniki:
- Sałatka:
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 duży ogórek gruntowy
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1/2 czerwonej cebuli
- Pęczek kolendry
- Szczypta sezamu
- Sos orzechowo-kawowy:
- 1-2 łyżeczki Inki Klasycznej
- 3 łyżki pasty orzechowej
- 3 łyżeczki octu ryżowego
- 3 łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie
Kapustę i kolendrę siekamy. Ogórka i paprykę kroimy na paseczki, cebulę w piórka, a z marchewki przy pomocy obieraczki wycinamy wstążki. Warzywa przekładamy do miski. Składniki na sos mieszamy lub blendujemy. Przekładamy na warzywa. Posypujemy sezamem i mieszamy.
