Wrapy z halloumi i sosem orzechowo-kawowym
Składniki:
- 1 łyżeczka Inki Klasycznej
- 1 kostka sera Halloumi
- 2 łyżki pasty orzechowej
- 1 łyżeczka oliwy
- 1/2 limonki
- Sól, pieprz do smaku
- 3 tortille
- Kilka liści sałaty
- Garść pomidorków koktajlowych
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1 ogórek gruntowy
- 1/3 czerwonej papryki
- 1/3 zielonej lub żółtej papryki
- 6 łyżeczek jogurtu naturalnego
Przygotowanie
Halloumi kroimy w małą kostkę. Dodajemy do niego oliwę, pastę orzechową, sól, pieprz, sok z limonki oraz Inkę Klasyczną. Składniki mieszamy. Na tortille przekładamy pokrojoną sałatę, pomidorki koktajlowe, ogórka, cebulę, papryki oraz halloumi w sosie orzechowo-kawowym i jogurt naturalny. Wrapa zawijamy i grillujemy.
Wrap smakuje super zarówno na ciepło jak i na zimno. To dobry pomysł na zdrowy lunchbox!
