Receptas

Pirmiausia pakaitinkite pieną su cukrumi ir vanilės ankštimi arba su cukrumi su natūralia vanile. Pienas neturėtų užvirti. Išimkite vanilės ankštį ir suplakite pieną iki tirštos putos. Ant Inka užpilkite nedidelį vandens kiekį – gėrimas turėtų būti stiprus espresso ;). Pieną supilkite į stiklinę; geriausia naudoti aukštą stiklinę. Dėmesio! Kad paruoštumėte puikią latte macchiato kavą, o sluoksniai būtų puikiai matomi, kava turi būti karštesnė už pieną, o kavą į pieną turėtumėte pilti vienu iš dviejų galimų būdų: arba labai lėtai stiklinės šonu (jeigu pilsite per greitai, paruošite cappuccino) arba iš ąsotėlio, kurį naudojant galima lėtai kavą supilti per putos vidurį. Paruoštą gėrimą galite puošti pagal savo pageidavimus.