INKOVÉ CANTUCCINI S VLAŠSKÝMI OŘECHY
Ingredience:
- 3 lžičky Karamelové Inky
- 270 g mouky
- 80 g vlašských ořechů
- 150 g cukru
- 2 vejce
- 90 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 ½ lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžička skořice
- ½ lžičky soli
Příprava
Troubu předehřejte na 170 stupňů Celsia. V misce rozmíchejte máslo a cukr, dokud se nespojí. Přidejte vejce a promíchejte. Ve druhé misce smíchejte dohromady: mouku, Karamelovou Inku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Přidejte suché přísady do vaječné hmoty a promíchejte. Přidejte sekané ořechy. Z těsta vytvarujte dva stejné, 30 cm dlouhé bochníky a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte přibližně 30 minut, dokud okraje nezhnědnou a střed neztvrdne. Upečené a mírně vychladlé bochníky můžete podél kratší strany nakrájet na proužky široké 1,5 cm. Umístěte je zpět na pekáč a pečte 5 minut z každé strany. Nechte je zcela vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby. Chutnají skvěle po namočení do vaší oblíbené kávy Inka.