Narancsos kávés édesség
Összetevők:
- 2 teáskanál Inka kávé
- 200 ml szójatej + 30 ml a felveréshez
- Narancskivonat * (méz, víz + narancshéj)
- 100 ml víz
- 5 teáskanál méz + 1 további kanál
- 1 teáskanál agavé szirup
Elkészítés
Narancskivonat: az 5 teáskanál mézet hozzáadjuk kb. 100 ml forrásban lévő vízhez. Ezután az oldatot a narancshéjjal együtt kis lángon forraljuk, egészen addig amíg erős aromája nem lesz és a víz kb. fele el nem párolog.
A kivonatot az agavé sziruppal és a teáskanálnyi mézzel együtt egy csészébe öntjük. Az Inka kávét forró szójatejben feloldjuk és hozzáadjuk a narancskivonathoz. Felmelegítünk 30 ml tejet és felhabosítjuk, majd a csészébe öntjük.