Un strop de iuțeală
Compoziție:
- 100ml de cafea Inka
- 80ml de pulpă de mango sau piure de mango (presată printr-o sită pentru a scăpa de structura fibroasă)
- 80ml de suc proaspăt de mere
- puţin ardei iute chili
Pregătire
Sotați pulpa de mango cu sucul de mere și puţin ardei iute chili și amestecați până compoziția devine omogenă. În același timp, într-un alt vas, turnaţi 100ml de apă fierbinte peste 2 linguriţe de cafea Inka. Turnaţi compoziția de fructe într-o ceașcă, apoi adăugați deasupra cafeaua Inka preparată anterior.