INKOVÉ CANTUCCINI S VLAŠSKÝMI ORECHAMI
Ingrediencie:
- 3 lyžičky klasickej Inky
- 270 g múky
- 80 g vlašských orechov
- 150 g cukru
- 2 vajcia
- 90 g masla
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1½ lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžička škorice
- ½ lyžičky soli
Zdieľať:
Príprava
Rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia. V miske zamiesime maslo a cukor, kým sa nespoja. Pridáme vajcia a premiešame. V druhej miske zmiešame: múku, karamelovú Inku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Do vaječnej hmoty pridáme suché prísady a premiešame. Pridáme nasekané orechy. Z cesta vytvarujeme dva rovnaké, asi 30 cm dlhé bochníky a položíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 30 minút, kým okraje nezhnednú a stred trošku stuhne. Upečené a mierne vychladnuté bochníky môžeme pozdĺž kratšej strany nakrájať na 1,5 cm pásiky. Vložíme ich späť na plech a pečieme ešte po 5 minút z každej strany. Úplne vychladené skladujeme vo vzduchotesnej nádobe. Vynikajúco chutia, ak si ich namočíte vo vašej obľúbenej káve Inka.
