Babeczki pajęczyny
Składniki:
- Babeczki:
- 3 łyżeczki Inki Klasycznej
- 300 ml Migdałowego od Inki
- 300 g mąki pszennej lub orkiszowej
- 100 ml oleju
- 80 g cukru trzcinowego
- 100 g posiekanej deserowej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Krem:
- 200 g mascarpone
- 150 g serka śmietankowego z kubeczka
- 100 ml śmietanki 36%
- 100 g cukru pudru
- Pajęczynki:
- 100 g gorzkiej czekolady
Przygotowanie
Suche składniki na babeczki wymieszaj w misce. W drugiej roztrzep mokre składniki. Mokre składniki połącz z suchymi. Masę przelej do foremek na babeczki. Piecz ok. 30 minut w 180 stopniach. Przestudź. Gorzką czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Z rozpuszczonej czekolady stwórz na papierze do pieczenia coś na wzór pajęczyn. Włóż do zamrażarki na 15 min. Składniki na krem ubij przez 3 minuty. Krem przełóż na babeczki przy pomocy rękawa cukierniczego. Udekoruj pajęczynkami.
