Daktylowe batoniki
Składniki:
8 łyżeczek Inki Klasycznej
- 200 g daktyli
- 80 g suszonej żurawiny
- 30 g nerkowców
- 30 g migdałów
- 30 g płatków owsianych
Przygotowanie
Z daktyli usuwamy pestki i zalewamy gorącą wodą aby zmiękły. Orzechy miksujemy w malakserze lub blenderze kielichowym do konsystencji bułki tartej. Daktyle odsączamy i dodajemy do orzechów. Do masy dodajemy 8 łyżeczek Inki i całość ponownie miksujemy. Tak przygotowaną masę przekładamy do miseczki, mieszamy z płatkami owsianymi oraz żurawiną. Całość schładzamy w lodówce.
Po schłodzeniu masę wałkujemy przez dwa kawałki folii spożywczej i tniemy na batoniki. Batoniki możemy posypać sezamem lub wiórkami kokosowymi.
