Rabarbar pokrój w drobną kostkę i wrzuć na patelnię, posyp cukrem i dodaj 3 łyżki wody. Smaż do momentu, aż rabarbar się rozpadnie i powstanie rzadka konfitura. Odstaw do ostudzenia. 2 łyżeczki INKI Bezglutenowej zalej wrzątkiem. Do misy blendera wlej mleko skondensowane, ostudzoną konfiturę z rabarbaru, zaparzoną INKĘ oraz 3 – 4 kostki lodu. Całość zblenduj i przelej do ulubionej szklanki.