Cynamonki z jabłkami
Składniki:
- Ciasto:
- 200 ml letniego Kokosowego od Inki
- 500 g mąki
- 20 g pokruszonych, świeżych drożdży
- 2 jajka
- 60 g cukru
- 50 g roztopionego masła
- Nadzienie:
- 1 jabłko
- 100 g masła
- 5 łyżek cukru trzcinowego
- 2 łyżki Inki Karmelowej
- 2 łyżki cynamonu
- Dodatkowo: 1 roztrzepane jajko
Przygotowanie
Składniki na ciasto zagnieć przez 15 minut. Nakryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Na patelni roztop masło. Dodaj drobno pokrojone jabłko, cukier trzcinowy, cynamon i Inkę Karmelową. Smaż 10 minut. Odstaw do przestudzenia. Po upływie godziny ciasto ponownie zagnieć. Rozwałkuj podsypując mąką na duży prostokąt. Posmaruj przygotowanym nadzieniem. Zawiń jak roladę i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Cynamonki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Odstaw na 30 min. w ciepłe miejsce, a następnie piecz ok. 25 min. w 180 stopniach. Podaj z zaparzona Inką Karmelową.
