Orkisz na zielono
Składniki:
- 2 torebki Inki z orkiszem
- 100 ml wody
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka młodego jęczmienia w proszku
Przygotowanie
W dwóch szklaneczkach zaparzamy Inkę z orkiszem. W międzyczasie w rondelku podgrzewamy mleko do momentu aż będzie parować (ok. 50 stopni Celcjusza). Mleko spieniamy na lekką piankę (spieniacz, szejker). Do zaparzonej Inki dolewamy mleczną piankę i posypujemy przy użyciu sitka odrobiną jęczmienia. Kawę można posłodzić cukrem, miodem lub słodzikiem do smaku. Smacznego :)
