Inka śliwka z czekoladą
Składniki:
2 łyżeczki Inki klasycznej
- 4 łyżeczki karobu
- 10 śliwek suszonych
- 2 ziarna kardamonu – startego
- 250 ml wody
- Opcjonalnie miód do posłodzenia
Przygotowanie
Śliwki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 1 h, żeby napęczniały. Kroimy na mniejsze kawałki i blendujemy na gładką masę z karobem, kardamonem i odrobiną wody (masa nie może być zbyt sztywna, powinna mieć konsystencję sosu czekoladowego). W kubku przygotowujemy naszą Inkę, a następnie dodajemy 2 łyżeczki wcześniej przygotowanego sosu, dobrze mieszając. Całość można dodatkowo dosłodzić miodem.
