O Soje Mio

Przygotowanie

Do wysokiej szklanki wlewamy sos karmelowy. W rondelku podgrzewamy Sojowe Inka, jednak nie doprowadzamy do wrzenia. Przy pomocy spieniacza ubijamy napój na gęstą pianę. Przelewamy go po łyżeczce do szklanki tak, aby nie połączył się z warstwą karmelu. Inkę karmelową zalewamy gorącą wodą i dobrze mieszamy. Przy pomocy łyżeczki wlewamy ją powoli do Sojowego tak, aby utworzyły się warstwy (uzyskamy to w momencie gdy Inka będzie bardziej gorąca od Sojowego). Wierzch dekorujemy sosem karmelowym. Przed wypiciem dobrze jest wymieszać wszystkie warstwy.