Tiramisu truskawkowe bez jajek
Składniki:
- 2 łyżeczki Inki Klasycznej
- 50 ml gorącej wody
- 100 g podłużnych biszkoptów
- 100 g mascarpone
- 100 g śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 truskawki
- Do dekoracji: truskawki liofilizowane
Przygotowanie
Inkę Klasyczną zalej gorącą wodą i wymieszaj. Biszkopty przekrój pod ukosem, a następnie przekręć tworząc serduszko. Skrop je zaparzoną Inką i połącz ze sobą. Mascarpone ubij ze śmietanką i cukrem pudrem. Dodaj pokrojone na malutką kosteczkę truskawki i wymieszaj. Krem przełóż na biszkopty. Posyp pokruszonymi liofilizowanymi truskawkami.
